Как избавиться от сорняков на даче раз и навсегда?

Пырей и осот - корневищные многолетники, с них прополка сверху и правда бесполезна: обрываете стебель, а под землёй остаётся сеть корневищ, которая тут же даёт новые побеги. Здесь нужна не разовая прополка, а система на сезон-два.

Что реально работает:

• Перекопка с полной выборкой корневищ на глубину штыка лопаты, весной или осенью. Долго, но на грядках под овощи это самый надёжный способ снизить запас сорняков в почве.
• Мульчирование - после прополки грядку сразу закрывают чёрным спанбондом, картоном или толстым слоем скошенной травы. Без света корневища истощаются и отмирают за один-два месяца.
• На запущенных участках, где под картофель или капусту почву не жалко, помогает гербицид сплошного действия на основе глифосата: обрабатывают отросшую зелень сорняков за 2-3 недели до посадки, действующее вещество уходит по стеблю в корень и убивает всё растение целиком. На грядки с уже растущими культурами такие препараты лить нельзя, только по чистому участку до посадки.
• Сидераты (горчица, рожь) уплотняют посадку и физически не дают сорнякам пробиться, плюс улучшают структуру почвы.

Дорожки и края участка проще закрыть геотекстилем под гравий или щепу - так сорняки там просто не всходят, и полоть не приходится вовсе.

За один сезон полностью очистить заросший пыреем участок вряд ли получится, обычно на это уходит два-три года системной работы. Но если совмещать выборку корневищ, мульчу и точечную обработку гербицидом по самым запущенным местам, к третьему сезону сорняков становится ощутимо меньше, и обычная прополка снова начинает работать.