Что нужно делать в мае в огороде?

Май - самый плотный месяц по работам, потому что земля уже прогрелась, а заморозки еще возможны почти везде, кроме южных регионов. Порядок обычно такой.

В начале месяца сеют холодостойкие культуры прямо в грунт: морковь, свеклу, редис, горох, зелень (укроп, петрушку, салат). Эти культуры переносят кратковременные заморозки до минус 2-3 градусов и не боятся прохладной земли. Тогда же высаживают лук-севок и чеснок, если не успели сделать это в апреле.

Рассаду теплолюбивых культур - томаты, перец, баклажаны, огурцы - высаживают в открытый грунт только после того, как минует угроза возвратных заморозков. В средней полосе и в Самарской области это обычно середина или конец мая, ориентироваться лучше на прогноз, а не на календарную дату: одна холодная ночь с минус 1-2 градуса может погубить рассаду за несколько часов. Если сомневаетесь, высаживайте под временное укрытие - агроволокно плотностью 30-42 г/кв.м на дугах снимает большую часть риска.

Перед высадкой рассаду обязательно закаливают неделю-полторы: выносят на улицу сначала на пару часов, потом на весь день, постепенно приучая к солнцу и перепадам температуры. Без закалки рассада после пересадки долго болеет и хуже приживается.

В мае же проводят первую профилактическую обработку сада: опрыскивание плодовых деревьев от тли и парши, пока цветение не началось или уже закончилось - в период цветения химией не работают, чтобы не навредить пчелам. Из народных средств подойдет раствор хозяйственного мыла, из химических - препараты на основе имидаклоприда по инструкции.

Отдельно стоит про многолетники и грядки клубники: в мае убирают старые листья, рыхлят землю между кустами, вносят азотные подкормки для наращивания зеленой массы. И не забудьте про прополку: майские сорняки растут быстрее культурных всходов и отбирают у них воду и питание, особенно в первые недели после посева.