Какая кислотность почвы нужна для разных культур на огороде?

Пожелтение и мельчание клубники при нормальных подкормках - как раз классический признак несовпадения кислотности почвы с потребностью культуры, а не нехватки питания. Удобрения при неподходящем pH усваиваются плохо, сколько ни вноси.

Разным культурам нужна разная кислотность:

• слабокислая-нейтральная (pH 6-7): большинство овощей - томаты, огурцы, капуста, свекла, лук, чеснок;
• слабокислая (pH 5,5-6,5): картофель, морковь, редис;
• умеренно кислая (pH 5-6): клубника, малина, смородина - отсюда и ваша проблема, если почва на участке щелочная или нейтральная, клубнике будет некомфортно;
• кислая (pH 4-5,5): голубика, гортензия с голубыми соцветиями, рододендроны.

Определить примерную кислотность без лаборатории можно тремя способами. Первый - по сорнякам: хвощ, щавель, подорожник и мокрица растут на кислых почвах, а вьюнок, клевер и мать-и-мачеха предпочитают нейтральные и щелочные. Второй - реакция с уксусом: горсть земли полить 9%-м уксусом, если шипит и пенится - почва щелочная или нейтральная (много карбонатов), если реакции почти нет - кислая. Третий, самый точный из домашних - лакмусовые полоски или бытовой pH-метр из магазина для дачи, стоят недорого и дают конкретную цифру.

Если анализ покажет, что почва под клубникой слишком нейтральная или щелочная, специально подкислять весь участок не нужно - проще замульчировать грядку с клубникой хвойным опадом или верховым торфом, они постепенно снижают pH именно в этой зоне. Для обратной задачи, если почва слишком кислая для овощей, вносят доломитовую муку или известь-пушонку - 300-500 г на кв. м под осеннюю перекопку, точная доза зависит от степени закисленности по результатам анализа.