Почему опадают завязи у огурцов в теплице?

При такой жаре первая и самая частая причина - именно температурный стресс. Выше +32°C пыльца у огурцов теряет жизнеспособность, опыление не проходит толком, и завязь, недополучившая питание, желтеет и отпадает сама по себе - это защитная реакция растения, а не болезнь. Утреннего проветривания в жару обычно мало: в теплице из поликарбоната нужно открывать форточки с обеих сторон и держать открытыми весь день, а в пик жары притенять пленку сеткой или мелом, иначе температура внутри легко переваливает за 40°C.

Вторая частая причина - перегрузка растения. Если куст одновременно несет 15-20 завязей, у него физически не хватает ресурсов докормить все, и часть он сбрасывает сам - это нормально для растения, но неприятно для урожая. Помогает регулярный сбор огурцов через день-два, не давая им перерастать, и формирование куста в один стебель с прищипкой боковых побегов.

Третья группа причин - нехватка питания и воды. Недостаток калия и особенно бора напрямую бьет по завязываемости: подкормите монофосфатом калия (15-20 г на 10 л) и разово борной кислотой по листу (1 г на литр воды, вечером в пасмурную погоду). Огурцы не переносят и пересыхания почвы между поливами - корень у них поверхностный, поливать нужно ежедневно в жару, теплой отстоянной водой, без резких перепадов влажности.

Проверьте заодно сорт: если он пчелоопыляемый, а не партенокарпический, в жару пчелы почти не летают в закрытую теплицу, и опыления просто не происходит. В этом случае помогает ручное опыление утром или установка ульев рядом с теплицей.