Препараты от болезней растений: обзор фунгицидов
Обзор фунгицидов от болезней растений: как выбрать средство от мучнистой росы, фитофтороза и гнили, дозировки, схема обработки, сроки ожидания урожая.
Грибковые болезни портят урожай быстрее, чем кажется на первый взгляд: сегодня на листе пара бурых пятен, а через неделю ботва томатов чернеет целиком. Разберемся, какие препараты от болезней растений реально работают, чем контактный фунгицид отличается от системного и как не сжечь рассаду неправильной дозировкой.
Коротко о главном
- Препараты от болезней растений делятся на химические, биологические и комбинированные: для дачи полезны все три вида.
- Контактные фунгициды (бордоская жидкость, ХОМ) защищают здоровые ткани снаружи, системные (Скор, Хорус) лечат изнутри, комбинированные (Ридомил Голд, Оксихом) делают и то и другое.
- Против фитофтороза лучше работает Ридомил Голд или Оксихом, против мучнистой росы и парши - Скор или Топаз, для профилактики - Фитоспорин-М.
- Дозировку смотрят на этикетке конкретного препарата, обработки проводят в сухую погоду утром или вечером, не более 2-3 раз системным препаратом за сезон без чередования действующего вещества.
- Срок ожидания до сбора урожая у химических фунгицидов от 3 до 20 дней, у биопрепаратов почти отсутствует.
- Фунгициды не помогают против насекомых и клещей: от колорадского жука или тли нужен отдельный инсектицид, от паутинного клеща - акарицид.
- Чередование препаратов с разным действующим веществом и профилактика биопрепаратами снижают риск устойчивости грибка и уменьшают химическую нагрузку на участок.
Химия, биология и их смесь: три типа препаратов
Все фунгициды делятся на три группы по происхождению действующего вещества.
Химические препараты содержат синтетические соединения (медь, серу, триазолы, стробилурины). Они действуют быстро, часто хватает одной-двух обработок, но у грибков со временем вырабатывается устойчивость к конкретному веществу.
Биологические препараты основаны на живых микроорганизмах или продуктах их жизнедеятельности. Классический пример - Фитоспорин-М на основе сенной палочки (Bacillus subtilis). Бактерии заселяют поверхность листа и корня и вытесняют патогенные грибки, а заодно частично лечат уже пораженные ткани. Работают медленнее химии, зато безопасны для человека, пчел и почвенной микрофлоры.
Комбинированные средства сочетают фунгицидное действующее вещество с прилипателем, стимулятором роста или инсектицидом в одной баковой смеси. Такие препараты удобны, когда нужно за один заход и подкормить, и защитить растение.
Для дачи разумно держать в арсенале препараты из всех трех групп: химию на случай вспышки болезни, биопрепарат для профилактики и что-то комбинированное для ленивой одноразовой обработки в начале сезона.
Контактные, системные и комбинированные фунгициды
Это деление по способу действия, и оно важнее классификации по происхождению, когда нужно решить, что купить именно сейчас.
Контактные фунгициды (бордоская жидкость, ХОМ, Оксихом в контактной части) остаются на поверхности листа и работают как барьер: спора грибка садится на обработанную ткань и погибает. Такой препарат не проникает внутрь растения, поэтому смывается дождем и требует повторной обработки после каждого сильного полива. Плюс контактников в том, что грибок практически не вырабатывает к ним устойчивость даже за десятилетия применения, минус в том, что они не лечат уже зараженные ткани, а только защищают здоровые.
Системные фунгициды (Скор, Топаз, Хорус) проникают в сок растения и разносятся по тканям, поэтому действуют изнутри и способны остановить болезнь на ранней стадии заражения, даже если внешне лист еще выглядит здоровым. Дождь им не страшен через пару часов после обработки. Минус: узкий спектр действия и риск привыкания грибка при частом использовании одного и того же вещества.
Комбинированные (Ридомил Голд, частично Оксихом) объединяют системный компонент для лечения и контактный для защиты новых приростов. Это самый универсальный вариант против агрессивных инфекций вроде фитофтороза, но и самый дорогой.
Обзор популярных препаратов
Вот что реально стоит держать в дачном шкафчике и для чего каждый препарат подходит лучше всего.
Фитоспорин-М - биофунгицид широкого спектра, паста или порошок. Используют для профилактического опрыскивания рассады, полива под корень против черной ножки и обработки семян перед посадкой. Безопасен, разрешен почти до сбора урожая, но при активной вспышке фитофтороза или парши один не справится.
Скор (действующее вещество дифеноконазол) - системный фунгицид против мучнистой росы, парши яблони и груши, коккомикоза вишни. Расход 2-5 мл на 10 л воды в зависимости от культуры, обычно хватает 1-2 обработок с интервалом 10-14 дней.
Хорус (ципродинил) - системный препарат, который работает уже при +3...+10 градусах, поэтому его часто используют для ранней весенней обработки сада по спящим почкам против монилиоза и парши, когда другие фунгициды из-за холода малоэффективны.
Ридомил Голд (мефеноксам + манкоцеб) - тяжелая артиллерия против фитофтороза картофеля и томатов, пероноспороза винограда и лука. Комбинированное действие дает 10-14 дней защиты даже в дождливую погоду.
Оксихом (оксадиксил + хлорокись меди) - более бюджетный аналог Ридомила для тех же задач, срок защиты чуть короче, около 7-10 дней.
Бордоская жидкость - классика на основе медного купороса и извести, готовится самостоятельно или покупается готовым концентратом. Контактный препарат широкого действия, применяется весной по спящим почкам (3% раствор) и летом при необходимости (1% раствор), чтобы не сжечь листья.
ХОМ (хлорокись меди) - более мягкий и удобный в применении аналог бордоской жидкости, порошок разводится проще, без риска ошибиться в пропорциях извести.
| Препарат | Тип | Действующее вещество | Основные задачи | Срок ожидания до урожая |
|---|---|---|---|---|
| Фитоспорин-М | биофунгицид | сенная палочка Bacillus subtilis | профилактика, чёрная ножка, обработка семян | почти до самого сбора |
| Скор | системный | дифеноконазол | мучнистая роса, парша яблони и груши, коккомикоз вишни | 20-25 дней для семечковых |
| Хорус | системный | ципродинил | монилиоз и парша, работает уже при +3...+10 | около 20 дней |
| Ридомил Голд | комбинированный | мефеноксам и манкоцеб | фитофтороз картофеля и томатов, пероноспороз | 14-20 дней |
| Оксихом | комбинированный | оксадиксил и хлорокись меди | те же задачи, защита 7-10 дней | смотреть инструкцию |
| Бордоская жидкость | контактный | медный купорос и известь | широкий спектр, весной и летом | смотреть инструкцию |
| ХОМ | контактный | хлорокись меди | аналог бордоской, проще в разведении | смотреть инструкцию |
Нормы расхода различаются по культурам, поэтому дозировку всегда сверяют с инструкцией на упаковке: у Скора это 2-5 мл на 10 л воды, у бордоской жидкости 3% раствор по спящим почкам и 1% летом.
Какой препарат под какую болезнь
Мучнистая роса (белый мучнистый налет на листьях огурцов, кабачков, крыжовника) - Скор, Топаз или коллоидная сера, из биопрепаратов помогает Фитоспорин на ранней стадии.
Фитофтороз томатов и картофеля - Ридомил Голд при массовом поражении, Оксихом при умеренном, ХОМ или бордоская жидкость для профилактики до появления первых симптомов.
Парша яблони и груши - Хорус в начале сезона по зеленому конусу, затем Скор в течение лета с интервалом 12-14 дней.
Серая гниль (на клубнике, винограде, томатах в теплице) - контактные препараты на основе меди плюс обязательное проветривание теплицы, поскольку гниль развивается в условиях повышенной влажности и застоя воздуха.
Корневая гниль и черная ножка рассады - здесь на первое место выходит не опрыскивание, а полив грунта Фитоспорином или Триходермой вериде, а также профилактика: не заливать рассаду и не загущать посевы.
| Болезнь | При вспышке | Для профилактики |
|---|---|---|
| Мучнистая роса | Скор, Топаз, коллоидная сера | Фитоспорин на ранней стадии |
| Фитофтороз томатов и картофеля | Ридомил Голд, при умеренном поражении Оксихом | ХОМ или бордоская жидкость до первых симптомов |
| Парша яблони и груши | Скор летом с интервалом 12-14 дней | Хорус по зелёному конусу в начале сезона |
| Серая гниль | контактные препараты на основе меди | проветривание теплицы, без застоя воздуха |
| Корневая гниль и чёрная ножка | полив грунта Фитоспорином или Триходермой вериде | не заливать рассаду, не загущать посевы |
Как разводить и применять фунгициды
Дозировку всегда смотрят на этикетке конкретного препарата и конкретной культуры: у одного и того же средства норма для яблони и для огурца может отличаться в два раза. Общие принципы такие.
Рабочий раствор готовят непосредственно перед обработкой, хранить его больше суток бессмысленно, действующее вещество теряет активность. Опрыскивают в сухую безветренную погоду, утром или вечером, чтобы капли раствора не выступали линзами на солнце и не вызывали ожог листа. За обработками системными препаратами вроде Скора или Хоруса в течение сезона делают не более 2-3 на одну культуру, дальше грибок начинает привыкать. При сильном развитии болезни, например в дождливое лето, число обработок может вырасти до 5-7, но препараты чередуют по действующему веществу: один раз триазол (Скор), следующий раз медьсодержащий контактник (ХОМ), потом снова системник с другим механизмом действия.
Отдельная тема - вредители. Фунгициды не действуют на насекомых и клещей, поэтому если одновременно завелся колорадский жук на картофеле, тля на розах или паутинный клещ в теплице, придется добавлять инсектицид или акарицид отдельным опрыскиванием, а не надеяться, что один фунгицид решит все проблемы разом.
Сроки ожидания и безопасность
Срок ожидания (интервал от последней обработки до сбора урожая) для большинства химических фунгицидов составляет от 3 до 20 дней и указан в инструкции к конкретному препарату. У Скора и Топаза это обычно 20-25 дней для семечковых культур, у Хоруса около 20 дней, у Ридомила Голд от 14 до 20 дней в зависимости от культуры. Биопрепараты вроде Фитоспорина можно применять почти до самого сбора урожая, поскольку действующее вещество не токсично для человека.
При работе с любой химией: перчатки, респиратор при опрыскивании больших площадей, защита глаз. Обработку проводят не по цветущим растениям, чтобы не навредить пчелам, и не в жару, когда препарат быстро испаряется и хуже впитывается.
Особенности по регионам
В средней полосе фитофтороз и мучнистая роса развиваются при типичном для июля-августа сочетании тепла и влажности, поэтому профилактические обработки начинают уже в июне, не дожидаясь первых пятен.
На Урале и в Сибири сезон короче, а перепады температур резче, из-за чего чаще проявляется парша и серая гниль в теплицах: здесь важнее весенняя обработка Хорусом по холодной погоде и постоянное проветривание парников.
На юге, где сезон долгий и жаркий, а болезни развиваются быстрее из-за более высокой влажности воздуха у моря, обработки проводят чаще и обязательно чередуют препараты, чтобы не столкнуться с устойчивыми штаммами грибка уже к середине лета.
Частые ошибки
Опрыскивание в жару или под прямым солнцем: раствор обжигает листья, а действующее вещество разрушается, не успев подействовать.
Смешивание в одной обработке химического фунгицида с биопрепаратом: химия убивает полезные бактерии биопрепарата, между такими обработками нужен интервал минимум 7-10 дней.
Использование одного и того же системного препарата весь сезон подряд: гарантированный путь к устойчивости грибка и потере эффективности средства уже к следующему году.
Обработка уже сильно пораженного растения контактным препаратом вместо системного: контактник защищает здоровую ткань, но не лечит зараженную, здесь нужен именно системный или комбинированный фунгицид.
Игнорирование срока ожидания перед сбором урожая, особенно с медьсодержащими и триазольными препаратами.
Биопрепараты и народные средства
Если задача - профилактика, а не борьба с уже развившейся болезнью, разумно начинать с более мягких вариантов. Раствор молочной сыворотки с несколькими каплями йода (на 10 л воды литр сыворотки и 10-15 капель йода) неплохо работает против мучнистой росы на огурцах и кабачках при регулярном опрыскивании раз в неделю. Настой золы (стакан золы на ведро воды, настоять сутки) немного подщелачивает поверхность листа и мешает развитию грибковых спор. Отвар полевого хвоща содержит кремниевые соединения, укрепляющие клеточные стенки и повышающие устойчивость растений к инфекциям.
Из готовых биопрепаратов кроме Фитоспорина стоит присмотреться к Гамаиру (против бактериозов) и Триходерме вериде (против корневых гнилей, вносится в почву при посадке). Все эти средства слабее химии при уже развившейся вспышке болезни, зато безопаснее и подходят для регулярного профилактического использования на протяжении всего сезона, включая период созревания плодов.
Часто задаваемые вопросы
Какой фунгицид самый эффективный от болезней растений? Однозначного лидера нет: против мучнистой росы и парши хорошо работает Скор или Топаз, против фитофтороза и других грибковых инфекций картофеля и томатов - Ридомил Голд или Оксихом, а для профилактики и щадящей защиты - биопрепарат Фитоспорин-М. Выбор зависит от конкретной болезни, культуры и стадии заражения.
Можно ли сочетать биофунгициды и химические препараты? Да, это распространенная схема: химией снимают острую вспышку болезни, а биопрепаратами вроде Фитоспорина или Триходермы поддерживают защиту в течение сезона. Смешивать их в одном опрыскивании не стоит, химический препарат может убить полезные бактерии биофунгицида, между обработками выдерживают интервал 7-10 дней.
Как часто обрабатывать растения фунгицидами за сезон? При обычном профилактическом уходе достаточно 2-3 обработок за сезон с интервалом 10-14 дней. При сильном развитии болезни, например фитофтороза в дождливое лето, число обработок может доходить до 5-7, но с обязательным чередованием препаратов с разным действующим веществом, чтобы не формировалась устойчивость у грибка.
За сколько дней до сбора урожая можно применять фунгициды? Для большинства химических фунгицидов срок ожидания составляет от 3 до 20 дней, точная цифра указана в инструкции к конкретному препарату. Биофунгициды на основе бактерий, такие как Фитоспорин, как правило безопасны и допускают обработку почти до самого сбора урожая.
Чем заменить химические фунгициды на даче? Как профилактику применяют раствор молочной сыворотки с йодом, настой золы, отвар хвоща или горчичный порошок, а из готовых препаратов - биофунгициды Фитоспорин-М, Гамаир, Триходерма вериде. Они слабее химии при уже развившейся болезни, но безопаснее для урожая и подходят для регулярных профилактических опрыскиваний.
Нужно ли чередовать разные фунгициды? Да, при регулярных обработках препараты с одним и тем же действующим веществом чередуют с другими группами (например, триазолы со стробилуринами), иначе грибок вырабатывает устойчивость и препарат перестает действовать. Это особенно важно при частых обработках томатов и картофеля от фитофтороза.
