Какой сорт укропа лучше посеять в июле?

В июле жара и все еще долгий световой день подгоняют укроп к цветению, обычные ранние сорта вроде Грибовского или Аромата уходят в зонтик за 30-35 дней. Для летнего посева нужны кустовые, позднеспелые сорта: они наращивают много листвы и держатся без цветения 45-60 дней, а иногда и дольше.

Хорошо себя показывают Кустистый, Аллигатор, Салют, Буян и Гренадер. У них раскидистая розетка листьев, растение долго не выпускает цветонос, а зелени с одного куста берете в 3-4 раза больше, чем с обычного укропа. Дуболистный тоже неплохо держится в жару, но листья у него на вид погрубее.

Сейте в июле в бороздки на глубину 1,5-2 см, семена перед посевом замочите на сутки в теплой воде, меняя ее пару раз: так всходы появятся на 5-7 день вместо обычных 12-15. Грядку в жару обязательно притеняйте первую неделю после всходов и не давайте почве пересыхать: недостаток влаги, как и жара, тоже подталкивает растение к цветению.

Если через месяц-полтора кусты все же пойдут в зонтик, ничего страшного: на семена такой поздний посев уже не успеет, зато срезанная в этот момент зелень еще годится для засолки и заморозки, а пару растений можно оставить на семена для следующего сезона.