Как ухаживать за виноградом летом?

На третий год куст как раз входит в силу, и летний уход становится решающим для качества урожая. Разберу по месяцам.

В июне, когда побеги отросли на 40-50 см, начинайте пасынкование - удаляйте боковые побеги (пасынки) из пазух листьев, оставляя 1-2 листа у основания, если куст слабый. Это направляет силы растения на грозди, а не на лишнюю зелень. Тогда же проводите подвязку лоз к шпалере горизонтально - так гроздья лучше освещаются и проветриваются, что снижает риск грибных болезней.

В июле, за 1-2 недели до цветения и сразу после него, куст особенно уязвим для милдью (ложной мучнистой росы) - в это время обязательно обработайте бордоской жидкостью (1%) или системным фунгицидом на основе манкоцеба, строго по инструкции на упаковке. После завязывания ягод, когда грозди достигнут размера горошины, проведите чеканку - прищипните верхушки побегов, чтобы куст не тратил силы на рост в длину, а направил их на налив ягод.

В августе, когда ягоды начинают наливаться и менять цвет, удалите часть листьев вокруг гроздей - это улучшит освещение и ускорит созревание, но не переусердствуйте: 2-3 листа над кистью оставить нужно обязательно, иначе ягоды получат ожоги от солнца.

По поливу: в июне-июле, до начала созревания, поливайте регулярно, раз в 7-10 дней по 20-30 л под куст в засуху. С момента, когда ягоды начали окрашиваться, полив резко сокращайте или вовсе прекращайте - избыток воды в этот период растрескивает ягоды и снижает сахаристость. И не забывайте про подкормку: в июне полезен настой золы под корень (стакан на 10 л воды), калий и фосфор в этот период работают на качество урожая лучше любого азота.