Уход за клубникой: полив, мульчирование, обрезка усов
Как поливать клубнику по сезону, чем мульчировать грядки и когда обрезать усы: нормы, сроки и частые ошибки садоводов средней полосы, Урала и юга.
Клубника отзывается на заботу быстрее многих культур. Полили вовремя - и через пару дней видно бодрую листву, налившиеся ягоды. Забыли про мульчу - плоды лежат в грязи, гниют, а сорняки глушат розетки. Ничего сложного тут нет, просто нужно раз за разом повторять несколько операций: полив по норме, мульчирование грядки, обрезка усов и старых листьев, подкормки в свои сроки. Разберём каждую по отдельности, тогда грядка проработает три-четыре сезона, а не выдохнется после первого урожая.
Коротко о главном
- Поливайте клубнику по состоянию почвы, а не по строгому графику: раз в неделю в обычную погоду, каждые 2-3 дня в жару, воду отстаивайте и лейте строго под корень.
- Весной снимайте старую мульчу целиком и укладывайте свежую - солому, хвою, скошенную траву или агроволокно, а перед созреванием ягод подкладывайте слой заново.
- Массово обрезайте усы с середины июля, но оставляйте 2-3 сильных уса с первой розеткой, если нужны новые саженцы для размножения.
- Убирайте старые листья через 1-2 недели после сбора урожая, не трогая сердечко куста и молодую листву.
- Кормите куст три раза за сезон: азотом весной, калием с фосфором после урожая, органикой осенью за месяц до морозов.
- Сдвигайте сроки работ под свой регион: на Урале и в Сибири позже и с обязательным укрытием, на юге чаще поливайте и притеняйте грядку в жару.
- У ремонтантных сортов усы и подкормки распределяйте небольшими порциями на весь сезон, а не разово - куст плодоносит без перерыва.
Когда и как поливать клубнику: нормы и график по сезону
Весной, пока почва ещё влажная после таяния снега, частый полив клубники не нужен. Хватает раза в неделю, и то если сухо и ветрено. С появлением бутонов расход воды растёт: корни наращиваются активнее, куст готовится цвести и плодоносить.
В цветение и завязывание ягод норма полива на куст - 0,5-0,7 литра, на квадратный метр грядки уходит 10-12 литров. Поливают раз в 5-7 дней в обычную погоду и каждые 2-3 дня в жару выше 28-30 градусов. Именно об этом чаще всего спрашивают: как часто поливать клубнику, если лето засушливое. Ответ простой - смотреть на почву, а не на календарь. Земля сухая на глубине 5 см - значит пора, даже если с прошлого раза прошло всего два дня.
Воду льют строго под корень, стараясь не мочить листья и особенно цветки с завязями: капли на солнце работают как линза и оставляют ожоги, а мокрые ягоды быстрее покрываются серой гнилью. Лучшее время - раннее утро или вечер после захода солнца. Холодная вода из скважины или колодца растению вредит, резкий перепад температуры у корней его ослабляет. Воду отстаивают в бочке несколько часов на солнце и только потом используют.
Самый удобный способ полить грядку равномерно - капельный полив клубники. Лента с эмиттерами укладывается вдоль рядков под мульчу, вода поступает медленно и точно к корню, расход снижается почти вдвое по сравнению с поливом из шланга или лейки. На грядку в 10-15 кустов система окупается за один сезон - экономией времени и воды.
После сбора урожая полив не прекращают. В июле-августе куст закладывает цветочные почки на будущий год, и от влажности почвы в это время зависит урожай следующего сезона. Норму снижают до одного полива в 7-10 дней, если нет аномальной жары.
Чем мульчировать клубнику и когда
Чем мульчировать клубнику, зависит от сезона и цели. Весной, когда почва прогрелась и подсохла после схода снега, старую прошлогоднюю мульчу обязательно убирают - в ней зимуют споры грибков и вредители, оставлять её под кустами на новый сезон нельзя. После этого грядку пропалывают и укладывают свежий слой.
Классика - мульча из соломы слоем 5-7 см. Солома дышит, не преет, постепенно подкисляет почву, что клубнике только на пользу, и хорошо держит влагу. Подходят также хвоя (тоже подкисляет землю и отпугивает часть вредителей запахом), скошенная трава без семян сорняков и созревших метёлок, и агроволокно для клубники - чёрный или белый спанбонд плотностью 50-60 г/м2.
Агроволокно удобно тем, что расстилается один раз на весь сезон: в нём прорезают крестообразные отверстия под каждую розетку, а сорняки под плотным материалом просто не прорастают. Минус - под чёрным волокном в жару почва сильнее нагревается, поэтому на юге лучше брать белое или сочетать с частым поливом.
Второй момент - мульчирование под ягоды прямо перед началом созревания. Даже если весной уже была уложена солома, полезно подложить свежий слой под кисти с наливающимися плодами, так они не соприкасаются с землёй и меньше поражаются гнилями. Осенью укрытие клубники на зиму - отдельная задача: сухие листья, лапник или агроволокно плотностью от 40 г/м2 укладывают после первых заморозков, когда розетки уже перешли в покой, а почва ещё не промёрзла насквозь.
Обрезка усов: сроки, техника, сколько оставлять для размножения
Когда обрезать усы у клубники - вопрос, который путает многих новичков: сроки зависят от сорта и цели. Массовую обрезку проводят с середины июля до начала августа, сразу после того как куст отдал основной урожай. У ранних сортов, заканчивающих плодоношение уже в июне, усы начинают убирать раньше - в конце месяца.
Пока куст плодоносит, усы тянут из него воду и питание, которые могли бы пойти в ягоды. Поэтому если размножение не планируется, розетки выламывают или срезают по мере появления, не дожидаясь конца сезона. Инструмент нужен острый: тупой секатор мнёт и рвёт стебель, а через рваную рану легко проникает инфекция. Подойдёт тот же секатор, каким проводится обрезка вишни весной - лишь бы лезвия были заточены и продезинфицированы спиртом перед работой.
Если материнский куст здоров и сортовой, а розетки нужны для размножения, оставляют 2-3 самых сильных уса с первой розеткой - она ближе к материнскому растению и получает от него больше питания, поэтому укореняется быстрее и даёт крепкий куст к осени. Остальные усы вырезают полностью, у самого основания, не выдёргивая руками: обрыв повреждает корни материнского куста.
Розетку прикапывают рядом в отдельной бороздке или сразу в горшочек, не отрезая от материнского растения до появления собственных корней - обычно это занимает 2-3 недели. Только после укоренения ус перерезают, а молодой куст пересаживают на постоянное место. Если заодно решили обновить часть грядки покупными кустами, пригодится общий порядок посадки саженцев: принципы подготовки лунки, заглубления сердечка и первого полива у клубники и у большинства ягодных культур совпадают.
Нужно ли обрезать листья после плодоношения
Обрезка листьев клубники - отдельная операция, её часто путают с обрезкой усов, хотя цель другая. Через 1-2 недели после последнего сбора ягод старые, пожелтевшие и повреждённые листья вырезают у основания. Это снижает риск грибковых болезней, которые зимуют именно на старой листве, и заодно подталкивает куст наращивать свежую розетку к осени - эта листва уходит под зиму и весной первой начинает работать.
Здесь легко перестараться. Молодые здоровые листья и точку роста в центре куста - садоводы называют её сердечком - трогать нельзя ни в коем случае. Срежете куст под ноль, оставив голый пенёк, - и растение потратит все силы на восстановление листвы вместо подготовки к зиме, ослабнет и может не пережить морозы, а весной даст урожай в разы меньше обычного.
Работать лучше в сухую погоду, острым инструментом, срезая листья по одному, не выдёргивая пучком. После обрезки грядку хорошо поливают и, если почва бедная, подкармливают - куст в этот момент восстанавливается и нуждается в питании.
Чем подкармливать за сезон: весной, после урожая, осенью
Подкормка клубники привязана к трём моментам. Весной, как только сошёл снег и отросли первые листья, куст нуждается в азоте для наращивания зелёной массы: подойдёт настой коровяка или трав, разведённый 1 к 10, либо минеральное удобрение с преобладанием азота. Вторая подкормка - в момент бутонизации, уже с калием и фосфором для завязывания ягод.
После сбора урожая, когда куст закладывает почки будущего года, азот почти убирают, а упор делают на калий и фосфор - древесную золу, монофосфат калия или готовые осенние комплексы для ягодных культур. Третью подкормку органикой (перепревшим компостом или перегноем) вносят за 3-4 недели до устойчивых заморозков, чтобы питательные вещества успели частично разложиться и не спровоцировали поздний рост зелени, которая не вызреет до холодов.
Между подкормками нужна регулярная прополка грядки: сорняки конкурируют с клубникой за воду и питание, а густые заросли держат у земли влажный микроклимат, в котором активно развивается серая гниль. Профилактика серой гнили складывается из трёх вещей: мульча не даёт ягодам касаться земли, между кустами остаётся зазор для проветривания, а первые поражённые ягоды удаляются сразу, до того как гниль перекинется на соседние.
Похожий ритм подкормок работает и на других ягодниках участка. У чёрной смородины те же три точки - весна, после сбора, осень, только дозировки и составы другие из-за более развитой корневой системы куста. А у малины график почти зеркальный: весенний азот, летний калий с фосфором под налив ягод и осенняя органика перед укрытием.
Как ухаживать за клубникой в разных регионах
В средней полосе, где климат умеренный, а лето не изнуряюще жаркое, схема ухода близка к базовой: полив раз в неделю, весеннее и осеннее мульчирование, укрытие лапником или агроволокном при устойчивых морозах ниже минус 15 без снега.
На Урале и в Сибири тёплый сезон короче, поэтому все работы сдвигают на 2-3 недели позже, а укрытие клубники на зиму становится обязательным даже под снежным покровом: слой соломы или лапника в 10-15 см защищает корни от резких перепадов температуры в бесснежные периоды поздней осени и ранней весны. Сорта лучше брать зимостойкие, районированные, а грядки по возможности поднимать на высокие короба - так почва весной прогревается быстрее и куст раньше трогается в рост.
На юге главная проблема не мороз, а жара и пересыхание почвы. Полив здесь чаще - через день в пик лета, обязательно капельный или под мульчу, чтобы вода не испарялась мгновенно с поверхности. Мульчу лучше брать светлую, отражающую солнце, а грядки притенять в самые жаркие часы, особенно молодые посадки первого года. Укрытие на зиму в южных регионах обычно не нужно вовсе или ограничивается лёгким слоем соломы в морозные ночи.
Чем отличается уход за ремонтантной клубникой
Уход за ремонтантной клубникой отличается прежде всего интенсивностью. Ремонтантные сорта и гибриды нейтрального дня плодоносят волнами всё лето, иногда до самых заморозков, а значит и подкормки, и полив им нужны чаще - куст тратит силы на постоянное цветение и налив ягод без передышки на восстановление.
Усы у ремонтантной клубники вырезают не разово в июле, а постепенно, каждые 2-3 недели весь сезон, чтобы не мешать очередной волне цветения. Подкормки дают малыми дозами, но чаще - раз в 10-14 дней, комплексным удобрением с равномерным азотом, фосфором и калием, дополняя органикой между волнами плодоношения.
Такие кусты истощаются быстрее и обычно продуктивно плодоносят два-три года вместо четырёх-пяти у обычных сортов, поэтому грядку обновляют чаще. А часть урожая первого года у многих сортов рекомендуют вовсе обрывать в виде бутонов - чтобы куст сперва нарастил корневую систему и не ослаб сразу.
Частые ошибки при уходе за клубникой
Даже опытные садоводы регулярно наступают на одни и те же грабли.
Полив по расписанию без оглядки на погоду и состояние почвы. В дождливое лето по графику раз в неделю грядку легко залить и спровоцировать корневые гнили, а в жару того же графика не хватит.
Мульчирование по прошлогодней подстилке без замены. Старая солома или трава, оставленная под кустами на новый сезон, - готовый рассадник грибковых спор и зимующих вредителей.
Полная обрезка куста под корень вместо аккуратного удаления только старых листьев. Выглядит аккуратно, но лишает растение сил перед зимой и снижает будущий урожай.
Опоздание с обрезкой усов. Оставите все розетки до осени - куст потратит на них ресурс, который мог пойти в закладку урожая следующего года, а грядка загустеет и станет рассадником болезней из-за плохого проветривания.
Полив холодной водой прямо из скважины или колодца в жаркий день. Перепад температуры у корней работает как стресс и повышает риск гнилей даже у здорового растения.
Отказ от подкормок после сбора урожая под предлогом "ягоды уже собраны, зачем кормить". Именно в этот момент закладывается урожай будущего года, и пропуск подкормки напрямую бьёт по количеству ягод следующим летом.
Часто задаваемые вопросы
Как часто поливать клубнику в жару? В сухую жаркую погоду клубнику поливают раз в 2-3 дня, расходуя 10-15 литров воды на квадратный метр грядки. До появления бутонов и в умеренную погоду достаточно одного полива в неделю. Воду льют под корень утром или вечером, чтобы капли не попадали на листья и ягоды.
Чем лучше мульчировать клубнику весной? Весной, когда почва прогрелась и подсохла, грядку мульчируют соломой, скошенной травой без семян сорняков, хвоей или агроволокном. Прошлогоднюю мульчу перед этим убирают: в ней зимуют споры грибков и вредители. Солома и хвоя дополнительно подкисляют почву, что клубнике идёт на пользу.
Когда обрезать усы у клубники? Массовую обрезку усов проводят с середины июля до начала августа, после окончания плодоношения. У ранних сортов, отдавших урожай в июне, усы можно убирать уже в конце месяца. У ремонтантной клубники, которая плодоносит волнами, лишние усы вырезают постепенно каждые 2-3 недели все лето.
Нужно ли обрезать листья клубники после сбора урожая? Да, старые и повреждённые листья вырезают через 1-2 недели после последнего сбора ягод: это снижает риск грибковых болезней и стимулирует рост новой листвы к зиме. Здоровые молодые листья и точку роста, сердечко куста, трогать нельзя, иначе куст ослабнет и хуже перезимует.
Сколько усов оставлять на кусте для размножения? Для получения новых саженцев на маточном кусте оставляют 2-3 самых сильных уса с первой розеткой, ближайшей к материнскому растению. Остальные усы вырезают острым секатором, не выдёргивая руками, чтобы не повредить корневую систему куста.
Можно ли поливать клубнику холодной водой из скважины? Лучше не стоит: резкий перепад температур у корней ослабляет растение и повышает риск корневых гнилей. Воду из скважины или колодца отстаивают в бочке на солнце хотя бы несколько часов, чтобы она прогрелась до температуры воздуха, и только потом поливают грядку.
