Уход за яблоней: подкормки, полив, защита
Сроки и нормы полива яблони, схема подкормок весной, летом и осенью, защита от парши, тли и плодожорки. Советы для средней полосы, Урала, Сибири и юга.
Яблоня прощает многие огрехи садовода, но не все. Полив кое-как, подкормка "на глазок", пропущенная весенняя обработка от парши - и все это вылезет уже осенью: плоды помельче, вкус послабее, лежат хуже. Разберем по шагам, что делать с яблоней от весны до заморозков, чтобы дерево не подводило.
Коротко о главном
- Весной яблоне нужен азот для роста побегов, летом - калий для качества плодов, осенью - только фосфор и калий, без азота.
- Взрослое дерево поливают раз в 7-14 дней по 100-150 л воды, объем увеличивают в засуху и снижают за 2-3 недели до сбора урожая.
- От парши обрабатывают минимум дважды весной - по спящим почкам и по розовому бутону, от плодожорки - через 10-14 дней после цветения.
- Приствольный круг регулярно рыхлят, мульчируют и очищают от падалицы и листвы - это снижает риск болезней и экономит влагу.
- Осенью обязательны влагозарядковый полив, побелка ствола и защита коры от грызунов, особенно в регионах со снежными зимами.
- На Урале и в Сибири работы сдвигают на более поздние сроки и уделяют особое внимание укрытию корневой шейки, на юге усиливают поливы и число обработок.
- Свежий навоз, избыток азота во второй половине лета и полив по листьям в жару - самые частые ошибки, которых стоит избегать.
Что входит в уход за яблоней в течение сезона
Уход за яблоней складывается из нескольких постоянных задач: полив, подкормки, защита от болезней и вредителей, работа с приствольным кругом и подготовка к зиме. Каждая задача привязана к фазе развития дерева, а не к календарной дате. На юге и в Сибири одни и те же работы могут расходиться по срокам на три-четыре недели, и ориентироваться лучше на само дерево, а не на дату в блокноте.
Условно сезон делится на четыре периода. Ранняя весна - пробуждение почек и запуск роста, здесь нужен азот и первая профилактическая обработка. Конец весны и начало лета - цветение и завязь, критичный момент для полива и защиты от вредителей. Середина и конец лета - налив плодов, когда важны калий и ровный полив без перепадов влажности. Осень - подготовка к покою: фосфорно-калийные подкормки и защита коры.
Отдельно стоит уход за молодой яблоней первые два-три года после посадки. У нее еще нет развитой корневой системы, поэтому полив и подкормки дают чаще, но меньшими дозами, а обрезку делают формирующую, не санитарную.
Как поливать яблоню: нормы и график по сезонам
Яблоня легче переносит кратковременную засуху, чем застой воды у корней. Но регулярный недостаток влаги в критичные фазы бьет по урожаю напрямую: плоды мельчают, часть завязи осыпается.
Весной, если снега было достаточно, дополнительный полив обычно не нужен вплоть до цветения. В сухую весну молодые деревья поливают раз в 7-10 дней по 15-20 л под каждое. Во время самого цветения поливать не стоит - вода вместе с брызгами может смыть пыльцу и снизить опыление.
Летом, в фазу налива плодов, взрослую плодоносящую яблоню поливают раз в 7-14 дней, расход 100-150 л воды на дерево, а в засушливое лето - до 200-250 л. Молодой саженец поливают чаще, раз в 5-7 дней, но объемом всего 10-15 л за раз, чтобы не переувлажнить неглубокие корни. За две-три недели до сбора урожая полив сокращают: избыток воды в этот период снижает лежкость плодов и делает их водянистыми.
Осенью, после сбора урожая и опадения листьев, проводят влагозарядковый полив - однократный, но обильный, 150-300 л в зависимости от возраста дерева и типа почвы. Он насыщает почву влагой перед зимой и снижает риск подмерзания корней.
Общее правило по объему простое: вода должна пропитать почву на глубину залегания основных корней, примерно 40-60 см. Проверить несложно - через час после полива сделать лопатой небольшой прикоп и посмотреть, насколько влага ушла вглубь.
Чем подкормить яблоню весной
Весенняя подкормка - это в первую очередь азот, он запускает рост побегов и листвы. Без азота дерево слабо наращивает зеленую массу перед цветением и хуже закладывает урожай следующего года.
Первую подкормку дают сразу после схода снега, по еще влажной почве: аммиачная селитра из расчета 20-30 г на квадратный метр приствольного круга или карбамид (мочевина) 15-20 г на квадратный метр. Гранулы рассыпают по кругу и заделывают в почву граблями, а не оставляют на поверхности - так азот меньше улетучивается и быстрее доходит до корней.
Вторую подкормку проводят перед цветением, через 2-3 недели после первой. Удобно взять настой коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15-20) - органика даст не только азот, но и микроэлементы. Норма - 1-2 ведра настоя под взрослое дерево, для молодой яблони хватит половины ведра.
Для молодой яблони первого-второго года после посадки дозировки минеральных удобрений сокращают вдвое от норм для взрослого дерева. А если при посадке в яму уже закладывали удобрения, первую весеннюю подкормку можно вообще пропустить.
Чем подкормить яблоню летом при наливе плодов
Летом акцент смещается с азота на калий и фосфор - они отвечают за качество и вкус плодов. Избыток азота в это время приводит к жированию: дерево наращивает побеги в ущерб урожаю, а плоды хуже хранятся.
В начале лета, в фазу активного роста завязи, можно дать сульфат калия - 15-20 г на квадратный метр приствольного круга, заделав в почву при рыхлении. Хорошо работает и древесная зола: 100-150 г рассыпают по кругу и слегка заделывают. Она заодно раскисляет почву и дает калий с фосфором и микроэлементами, не рискуя перекормить дерево азотом.
В середине лета эффективна некорневая подкормка - опрыскивание кроны слабым раствором сульфата калия (10-15 г на 10 л воды) или монофосфата калия по инструкции на упаковке. Листья усваивают питание быстрее корней, поэтому такая подкормка особенно выручает в жару, когда корневая система работает вяло. Опрыскивать лучше вечером или в пасмурную погоду - иначе капли на солнце оставят ожоги на листьях.
За месяц до предполагаемого сбора урожая любые подкормки, кроме калийных, прекращают. Дереву нужно время закончить рост и подготовиться к плодоношению без лишней стимуляции.
Чем подкормить яблоню осенью
Осенью азотные удобрения под яблоню не вносят вовсе. Они провоцируют рост новых побегов, которые не успевают вызреть до морозов и подмерзают зимой, ослабляя дерево. После сбора урожая и до листопада яблоню подкармливают только фосфором и калием - они укрепляют корневую систему и повышают морозостойкость.
Классическая осенняя схема - суперфосфат 30-40 г и сульфат калия 20-25 г на квадратный метр приствольного круга, внесенные под перекопку на глубину 10-15 см ближе к периферии кроны, где расположены всасывающие корни. Вместо минеральных удобрений можно взять перегной или хорошо перепревший компост - 1-2 ведра на взрослое дерево, разбросанные по кругу и заделанные в почву.
Хлористый калий для осенней подкормки лучше не брать: хлор в этой форме удобрения плохо переносится большинством сортов яблони. Сульфат калия хлора не содержит, и тут проще перестраховаться.
Как защитить от парши, мучнистой росы и плодовой гнили
Парша - самая частая проблема сада, особенно в дождливые сезоны. Она проявляется темными пятнами на листьях и трещинами на плодах, а зимует гриб в опавшей листве. Профилактика начинается еще осенью: листву из-под дерева убирают и компостируют отдельно или сжигают, а не оставляют перегнивать на месте.
Весной, по спящим почкам, до распускания листьев, яблоню обрабатывают бордоской жидкостью (3-процентный раствор) или медьсодержащим препаратом - это базовая обработка от парши и других грибковых инфекций. Вторую обработку проводят по розовому бутону, перед самым цветением, уже 1-процентной бордоской жидкостью или системным фунгицидом по инструкции. Третью, если сезон дождливый, через 2-3 недели после цветения.
Мучнистая роса выглядит как серо-белый налет на молодых листьях и побегах, чаще проявляется в сухую жаркую погоду с резкими перепадами температуры. Пораженные побеги обрезают и уничтожают, а дерево обрабатывают фунгицидом на основе серы или системным препаратом, разрешенным для яблони.
Плодовая гниль (монилиоз) поражает плоды на дереве и в хранении, особенно если кожица уже повреждена насекомыми или градом. Загнившие плоды снимают и уничтожают сразу, не оставляя на земле или на ветках - иначе они становятся источником спор для соседних плодов и деревьев.
Как бороться с тлей, плодожоркой и клещом
Тля заселяет молодые побеги и нижнюю сторону листьев, высасывает сок, деформирует листву и заодно переносит вирусные заболевания. При небольшом заражении помогает опрыскивание мыльным раствором или настоем табака, при массовом - инсектицид по инструкции. Профилактически полезно привлекать в сад божьих коровок и златоглазок, они естественные враги тли.
Яблонная плодожорка - главный вредитель плодов, из-за которого яблоки червивеют. Бабочки откладывают яйца на завязь вскоре после цветения, а вышедшие гусеницы прогрызают ход к семенной камере. Против нее эффективны феромонные ловушки для отслеживания вылета бабочек и обработка инсектицидом через 10-14 дней после массового цветения, когда завязь уже сформировалась, а гусеницы еще не проникли внутрь плода. На стволы полезно закрепить ловчие пояса из мешковины или гофрокартона: в них прячутся гусеницы, ищущие место для окукливания, и пояса потом снимают и уничтожают.
Яблонный клещ проявляется мелкими светлыми точками на листьях, при сильном поражении листва буреет и осыпается раньше срока. Обработка акарицидом по спящим почкам весной обычно закрывает проблему на весь сезон.
Как ухаживать за приствольным кругом
В приствольном круге, под кроной дерева, расположена основная масса всасывающих корней. От того, как за этой зоной ухаживают, здоровье яблони зависит не меньше, чем от подкормок.
Рыхление проводят после полива и дождей, чтобы разбить корку на поверхности почвы и дать корням доступ к воздуху. Глубина небольшая, 5-8 см, чтобы не задеть поверхностные корни. Сорняки в приствольном круге удаляют регулярно: они конкурируют с деревом за воду и питание.
Мульчирование - один из самых недооцененных приемов ухода за яблоней. Слой мульчи 5-7 см из перегноя, компоста, скошенной травы или соломы удерживает влагу, подавляет сорняки и постепенно обогащает почву органикой при разложении. Мульчу укладывают с отступом 10-15 см от штамба, чтобы кора не подопревала.
Побелка защищает кору от солнечных ожогов в конце зимы и начале весны, когда яркое солнце нагревает темную кору днем, а ночью температура резко падает - такие перепады приводят к морозобоинам. Белят известковым раствором или специальной садовой краской на высоту 80-100 см, обычно осенью после листопада и повторно ранней весной, если осенняя побелка смылась дождями.
Как подготовить яблоню к зиме
Подготовка к зиме начинается сразу после сбора урожая: уборка падалицы и листвы, влагозарядковый полив, осенняя фосфорно-калийная подкормка, санитарная обрезка сухих и поврежденных веток.
Защита коры от грызунов - обязательный пункт для регионов со снежными зимами. Штамб оборачивают на высоту 60-80 см плотной бумагой, мешковиной, лутрасилом или специальной сеткой. Полиэтилен для этого не подходит - под ним кора преет. Обвязку снимают весной, как только сходит снег и минует риск заморозков, чтобы не спровоцировать подпревание.
Молодые яблони на зиму дополнительно укрывают лапником или окучивают приствольный круг рыхлым сухим материалом - это защищает корневую шейку от подмерзания в морозные малоснежные зимы. Взрослым плодоносящим деревьям такое укрытие обычно уже не нужно.
Региональные особенности: средняя полоса, Урал, Сибирь, юг
В средней полосе сроки работ близки к описанным выше: первая подкормка в апреле, влагозарядковый полив в конце сентября - октябре, побелка в октябре и повторно в феврале-марте.
На Урале и в Сибири сезон сжат, а зимы суровее. Упор здесь делают на зимостойкие сорта и особое внимание уделяют защите штамба и корневой шейки: окучивание и укрытие лапником не рекомендация, а необходимость почти для любого возраста дерева. Весенние работы сдвигаются на 2-3 недели позже средней полосы, а осеннюю подкормку и влагозарядковый полив стараются закончить до конца сентября, пока почва не начала промерзать.
На юге, где лето длинное и жаркое, а зимы мягкие, главная проблема не морозы, а нехватка влаги и повышенное давление вредителей и болезней из-за долгого теплого сезона. Поливы здесь чаще и обильнее, число обработок от парши и плодожорки может доходить до 5-6 за сезон, а подготовка к зиме сводится в основном к побелке и уборке приствольного круга.
Если в саду помимо яблони растут и другие плодовые, стоит учитывать, что у них свои сроки работ. Обрезка груши проводится по похожей схеме, а вот обрезка сливы и обрезка абрикоса привязаны к другим фазам развития и климатическим окнам - путать эти сроки при планировании работ на весь сад не стоит.
Частые ошибки при уходе за яблоней
Избыток азота во второй половине лета - одна из самых частых ошибок. Дерево жирует, наращивает побеги вместо того, чтобы готовиться к покою, а молодой прирост не успевает вызреть и подмерзает зимой.
Полив по листьям в жару вместо полива под корень тоже частая привычка. Вода на солнце действует как линза и может вызвать ожоги листвы, а большая часть влаги при этом просто испаряется, не доходя до корней.
Пропуск ранневесенней обработки от парши - многие ждут первых симптомов и упускают самый эффективный момент для профилактики, пока споры гриба еще не заразили молодые листья.
Внесение свежего навоза под корень. В отличие от перепревшего перегноя, свежий навоз обжигает корни и может занести патогены. Ему нужно перепреть минимум полгода-год, торопиться тут не стоит.
Игнорирование приствольного круга под предлогом "яблоня растет сама". Без рыхления, мульчирования и контроля сорняков дерево получает меньше влаги и питания, а это напрямую сказывается на размере и вкусе плодов. Если в приствольном круге молодого сада освобождается место, его можно занять другими культурами: например, посадка клубники рядом с молодыми саженцами вполне допустима, если соблюдать отступ от штамба и не создавать дереву конкуренцию за воду в первые засушливые недели лета.
Часто задаваемые вопросы
Как часто поливать яблоню летом? Взрослую плодоносящую яблоню поливают раз в 7-14 дней в зависимости от погоды и типа почвы, расходуя 100-150 л воды на дерево, а в засуху до 200-250 л. Молодой саженец поливают чаще, раз в 5-7 дней, но меньшим объемом, 10-15 л за раз.
Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая? Ранней весной, сразу после схода снега и набухания почек, яблоне нужен азот: аммиачная селитра или карбамид по инструкции на упаковке, либо настой перегноя. Азот запускает рост побегов и листвы, без него дерево слабо наращивает зеленую массу перед цветением.
Нужно ли подкармливать яблоню азотом осенью? Нет, осенью азотные удобрения не вносят: они провоцируют рост новых побегов, которые не успевают вызреть и подмерзают зимой. После сбора урожая яблоню подкармливают только фосфором и калием, они укрепляют корни и повышают морозостойкость.
Сколько раз за сезон обрабатывать яблоню от вредителей и болезней? Обычно проводят 3-4 обработки: по спящим почкам ранней весной, по розовому бутону перед цветением, после цветения от плодожорки и завершающую обработку осенью после листопада. Точное число зависит от погоды и давления вредителей в конкретном году.
Можно ли поливать яблоню холодной водой из скважины? Резкий полив ледяной водой в жару может вызвать стресс у корней, поэтому воду из скважины лучше дать отстояться и прогреться хотя бы несколько часов на солнце. В прохладную погоду разница температур не так критична, но отстоянная вода все равно предпочтительнее.
Как понять, что яблоне не хватает питания? О нехватке азота говорят бледные мелкие листья и слабый прирост побегов, о нехватке калия - краевой ожог и скручивание листьев, о нехватке фосфора - тусклая листва с бордовым оттенком. Точнее причину подтверждает анализ почвы, но эти внешние признаки заметны уже в июне-июле.
