Формирование огурцов: прищипывание и подвязка
Схема формирования огурцов: когда начинать прищипывание, как ослеплять нижние узлы и подвязывать плети к шпалере в теплице и открытом грунте.
Формирование огурцов - это прищипывание пасынков, ослепление нижних узлов и подвязка плети к опоре, и без этой процедуры куст быстро превращается в спутанный ком листвы. Начинать формировать растение стоит уже при 5-7 настоящих листьях, а не когда плети расползлись по всей теплице и в них не пробраться. Ниже - как формировать огурцы по шагам, с поправкой на тип сорта и ярус куста.
Коротко о главном
- Формирование убирает лишние побеги, улучшает проветривание куста и облегчает сбор урожая.
- Партенокарпические гибриды ведут в один стебель с полным ослеплением нижних узлов, у пчелоопыляемых сортов боковые побеги не убирают целиком, а прищипывают после 1-2 листа с завязью.
- Начинать формирование стоит при высоте куста 30-50 см и 5-7 настоящих листьях, независимо от календарной даты.
- Ослепляют 2-4 нижних узла: убирают пасынки, усы, цветки и завязи, пока побеги еще мягкие.
- Подвязывают свободной петлей под нижним листом, без сдавливания стебля, и обвивают вокруг шпагата по мере роста.
- Когда стебель дорастает до верха шпалеры, его перекидывают вниз и прищипывают в 50 см от земли.
- В открытом грунте врасстил пасынкование можно не проводить, а вот на шпалере оно обязательно.
Зачем формировать огурцы: что дают прищипывание и подвязка
Без вмешательства огуречная плеть растет во все стороны, обрастает пасынками и превращается в плотный ком листвы. Внутри такого куста темно и сыро, завязи мельчают, а часть урожая просто гниет незамеченной под листьями. Формирование решает это: растение перестает распылять силы на лишние побеги, куст лучше проветривается и меньше болеет мучнистой росой и корневыми гнилями, а плоды становится удобно собирать, потому что они на виду, а не спрятаны в зарослях.
Подвязка к шпалере добавляет еще один плюс: плеть растет вверх, а не расползается по грядке, поэтому на той же площади умещается больше растений. Для теплицы это особенно важно: места там всегда не хватает, а через грядки с перцем или капустой лишний раз лучше не перешагивать. Кстати, выращивание перца на похожей шпалерной опоре устроено проще: там достаточно подвязать стебель к одному колышку, без ярусной системы прищипывания, как у огурца.
Чем отличается формирование партенокарпических гибридов и пчелоопыляемых сортов
Прежде чем браться за секатор, стоит понять, что за огурец растет на грядке. У партенокарпических гибридов (обычно с пометкой F1 на пакетике) завязи образуются без опыления и в основном на главном стебле. Такие гибриды ведут строго в один стебель, а нижние пазухи листьев ослепляют полностью, чтобы вся сила уходила в верхнюю часть растения.
У пчелоопыляемых сортов логика другая: основной урожай формируется как раз на боковых плетях, где много женских цветков. Если убрать все пасынки под корень, урожая почти не будет. Такие побеги не выламывают целиком, а прищипывают верхушку после первого-второго листа с завязью, оставляя сам побег плодоносить. Пчелоопыляемые сорта чаще сажают в открытом грунте, где насекомые свободно долетают до цветков, партенокарпики же преобладают в теплицах.
Когда начинать формирование: сроки по высоте куста и числу листьев
Ориентир один для всех регионов: стебель вырос на 30-50 см, на нем 5-7 настоящих листьев. К этому моменту в нижних пазухах уже заметны пасынки, усы и первые завязи, которые пора убирать. По календарю сроки смещаются в зависимости от региона:
- на юге при посеве в грунт в конце апреля этот момент наступает уже к концу мая;
- в средней полосе при высадке рассады в начале июня формирование обычно начинают в двадцатых числах июня;
- на Урале и в Сибири из-за более позднего тепла первое прищипывание чаще выпадает на начало-середину июля.
Ориентироваться лучше не на дату в календаре, а на высоту куста и число листьев: сезон может быть холоднее или теплее обычного, и растение само подскажет момент.
Ослепление нижних узлов: пошаговая схема
Ослепление, или "слепка", это удаление всего лишнего в нижних пазухах листьев, пока побеги там еще мягкие и легко отламываются пальцами. Делают это так:
- Отсчитайте от корня 2-4 нижних узла (пазухи листьев) - именно столько по стандартной схеме нужно освободить.
- В каждой пазухе аккуратно, не задевая сам стебель, удалите пасынок, ус, цветок и завязь, если они уже появились.
- Работайте руками или чистым секатором утром в сухую погоду, чтобы ранки на стебле быстрее подсохли и не стали воротами для инфекции.
- Оставшиеся выше пазухи не трогайте: там начинается рабочая зона плодоношения.
Такое ослепление не дает нижнему ярусу гнить от контакта с влажной почвой и убирает конкурентов, которые оттягивали бы питание от верхних, более продуктивных завязей.
Как подвязать огурцы к шпалере
Шпалеру натягивают заранее, до того как плеть заляжет на землю. Проще всего протянуть над грядкой на высоте 1,8-2 м прочную проволоку или трубу и от нее к каждому растению спустить вертикальный шпагат, закрепленный у корня свободной петлей.
Подвязывают куст так:
- под нижним листом обвязывают стебель свободной петлей, оставляя запас на утолщение стебля по мере роста;
- шпагат заводят вокруг стебля по часовой стрелке (или как минимум одинаково для всех растений в ряду), и по мере роста растение само обвивает его, поднимаясь вверх;
- каждые 3-4 дня проверяют, не пережимает ли петля стебель, и при необходимости ослабляют узел.
Тугая петля - частая причина, почему на вид здоровый куст вдруг начинает вянуть выше места подвязки: питание просто перестает поступать к верхним листьям.
Прищипывание боковых побегов по ярусам
Выше ослепленной зоны куст делят на условные ярусы, и в каждом действуют по-своему:
- нижний ярус (после ослепленных пазух, примерно до 50-60 см от земли) - боковые побеги прищипывают над первым листом, оставляя одну завязь;
- средний ярус (примерно 60 см - 1,2 м) - пасынки прищипывают над вторым листом с завязью;
- верхний ярус (выше 1,2 м, ближе к верху шпалеры) - оставляют по два-три листа с завязями на побег.
Такая ступенчатая схема (снизу меньше листвы, сверху больше) равномерно распределяет нагрузку и не дает нижней части куста затенять верхнюю. Усы, которые огурец пускает для опоры, тоже стоит обрывать по мере появления: они цепляются за соседние растения и мешают снимать урожай.
Формирование в один стебель в теплице: пошагово
Для теплицы, особенно из поликарбоната, где пространство ограничено и в приоритете вертикальный рост, чаще всего используют формировку в один стебель:
- Ослепляют нижние 3-4 узла полностью.
- Все боковые побеги выше по стеблю прищипывают по ярусной схеме, описанной выше, не давая им перерастать в самостоятельные плети.
- Главный стебель без обрезки ведут вверх вдоль шпагата, подвязывая по мере роста.
- Когда макушка достигает верхней перекладины шпалеры, ее перекидывают и направляют вниз (подробнее в следующем разделе).
Такая схема хорошо работает именно с партенокарпическими гибридами: у них главная плеть и так несет основную часть урожая, а боковые побеги только отнимали бы силы.
Формирование в открытом грунте: на опоре и врасстил
В открытом грунте есть два рабочих варианта. Первый - вертикальное выращивание на шпалере или сетке-рабице, натянутой между кольями. Здесь применяют ту же логику, что и в теплице: ослепление нижних узлов, подвязка, прищипывание пасынков по ярусам. Это удобно при ограниченной площади участка, а заодно грядка выглядит аккуратнее, если по соседству идут рядки моркови или грядка с капустой.
Второй вариант - выращивание врасстил, когда плети просто лежат на земле или на слое соломенной мульчи. Здесь формирование можно свести к минимуму: если куст не подвязан к опоре, пасынковать его не обязательно, растение само распределит питание между побегами. Такой способ проще физически, но плоды чаще лежат на влажной земле и быстрее поражаются гнилью, поэтому под низ обычно стелют солому или спанбонд.
Что делать, когда стебель дорос до верха теплицы
Если куст добрался до верхней перекладины шпалеры, а сезон еще далек от завершения, стебель не обрезают, а перекидывают через опору и направляют вниз, продолжая убирать боковые пасынки как обычно. Растение при этом не замедляет плодоношение.
Когда свисающая макушка окажется на высоте примерно 50 см от земли, ее прищипывают - это останавливает рост в длину и заставляет куст перераспределить силы на уже имеющиеся завязи вместо наращивания новой листвы. После такого приема обычно наступает волна активного плодоношения на верхнем ярусе.
Частые ошибки при формировании огурцов
Самая распространенная ошибка - слишком позднее ослепление, когда пасынки в нижних узлах уже вымахали на 10-15 см. Их отламывание на этой стадии оставляет крупные раны и сильно стрессирует растение, поэтому лучше не затягивать и убирать побеги, пока они еще совсем маленькие.
Вторая по частоте ошибка - полное ослепление пчелоопыляемого сорта в открытом грунте по схеме, рассчитанной на гибриды. В итоге куст лишается почти всех плодоносящих побегов, и урожая просто нет.
Третья ошибка - тугая подвязка шпагатом или проволокой без запаса на рост стебля: со временем петля врезается в ткань растения и перекрывает сокодвижение. И еще одна частая недоработка - формирование огурца по остаточному принципу, когда до грядки руки доходят раз в две недели. Ослепление и прищипывание дают эффект только при регулярности, в идеале раз в 3-4 дня, иначе побеги успевают одревеснеть, и уборка превращается в обрезку взрослых веток. Тем, кто держит на участке смешанные грядки, стоит заглянуть и в материал про выращивание моркови: у корнеплодов формирования как такового нет, зато есть похожая по частоте забота - прореживание всходов.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли пасынковать огурцы в открытом грунте, если они растут врасстил? Если плети лежат на земле без подвязки к опоре, пасынковать не обязательно: растение само распределяет питание между побегами. Пасынкование нужно там, где куст ведут вертикально на шпалере.
С какой высоты куста начинать формирование огурцов? Обычно формирование начинают, когда стебель достиг 30-50 см и на нем появилось 5-7 настоящих листьев. К этому моменту в нижних пазухах уже видны пасынки, усы и первые завязи, которые нужно убрать.
Что такое ослепление огурцов и зачем оно нужно? Ослепление - это удаление всех пасынков, усов, цветков и завязей в нижних 2-4 пазухах листьев. Оно нужно, чтобы нижний ярус куста проветривался и не гнил от контакта с влажной землей, а растение не тратило силы на слабые нижние плоды.
Чем формирование партенокарпических гибридов отличается от пчелоопыляемых сортов? У партенокарпических гибридов завязи образуются в основном на главном стебле, поэтому нижние пазухи ослепляют полностью. У пчелоопыляемых сортов для открытого грунта женские цветки и урожай формируются на боковых плетях, поэтому такие побеги не убирают целиком, а прищипывают верхушку после 1-2 листа с завязью.
Что делать, если огурец дорос до верха теплицы? Верхушку стебля перекидывают через горизонтальную перекладину шпалеры и направляют вниз, продолжая убирать боковые пасынки. Когда свисающая макушка окажется примерно в 50 см от земли, ее прищипывают, останавливая рост в длину.
Как правильно подвязывать огурцы, чтобы не повредить стебель? Стебель обвязывают свободной петлей под нижним листом, не затягивая узел туго, и обвивают вокруг вертикального шпагата по мере роста. Тугая петля пережимает стебель и мешает движению питательных веществ.
