Крыжовник: посадка и уход
Как посадить крыжовник и ухаживать за ним: сроки, схема посадки, глубина, полив, подкормки, обрезка и защита от мучнистой росы и огневки.
Посадка и уход за крыжовником не прощают промаха со сроком высадки: попадешь в правильное окно - куст приживется за месяц и на третий год даст полноценный урожай, опоздаешь на пару недель - и весь сезон уйдет на одно укоренение вместо роста. Дальше важны глубина ямы, здоровый саженец и подкормка по сезону, но все это имеет смысл только при верно выбранном моменте посадки. Первый вопрос, который стоит закрыть - сажать крыжовник весной или осенью.
Коротко о главном
- Лучший срок посадки - конец сентября - середина октября, весной сажают рано, до распускания почек.
- Схема посадки: 1,2-1,5 м между кустами и 2-2,5 м между рядами, посадка наклонная, с заглублением корневой шейки на 5-7 см.
- Весной крыжовник кормят азотом, осенью - калием и фосфором, без азота под зиму.
- Ежегодная обрезка убирает ветви старше 7-8 лет и держит куст из 12-15 разновозрастных скелетных побегов.
- Главные угрозы - мучнистая роса, антракноз, огневка и пилильщик, профилактику начинают до распускания почек.
- В Сибири и на Урале выбирают зимостойкие сорта и весеннюю посадку, на юге - притенение и усиленный полив.
- Первый урожай куст дает на второй-третий год, полноценно плодоносит с четвертого года 10-15 лет.
Когда сажать крыжовник: весной или осенью
Крыжовник просыпается очень рано, поэтому у весенней посадки узкое окно, а у осенней - куда более комфортное. Оптимальный срок - конец сентября - середина октября, за 3-4 недели до устойчивых заморозков. За это время саженец успевает нарастить всасывающие корешки и войти в зиму окрепшим, а весной сразу трогается в рост без задержки на укоренение.
Весеннюю посадку выбирают в двух случаях: если саженец достали уже зимой и хранили в прикопе, или если осенью просто не успели. Здесь важна скорость: почки у крыжовника распускаются раньше, чем оттаивает почва у большинства других кустарников, поэтому сажать нужно буквально по подсыхающей земле, до набухания почек. Опоздание на неделю-другую заметно снижает приживаемость - куст тратит силы на листья, а не на корни.
Выбор места и подготовка почвы
Крыжовнику нужно солнечное, продуваемое, но не ветреное место. В тени урожай мельчает, а в загущенных сырых уголках сада куст быстрее болеет мучнистой росой. Грунтовые воды должны залегать не ближе метра к поверхности, иначе корни подгнивают.
Почва нужна рыхлая, плодородная, слабокислая или нейтральная, pH около 6-6,5. Тяжелую глину разбавляют песком и перегноем, кислую почву известкуют за сезон до посадки. Участок перекапывают на штык лопаты и убирают корневища сорняков, особенно пырея - он способен прорасти прямо сквозь корневую систему куста.
Посадочную яму готовят за 2-3 недели: размер примерно 50х50х50 см, на дно кладут ведро перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия, все перемешивают с верхним плодородным слоем земли. Свежий навоз и азотные удобрения в яму не кладут - они провоцируют рост зелени в ущерб укоренению. Похожий принцип действует и при закладке грядки под посадку клубники: там тоже сначала заправляют землю перегноем и фосфором, а с азотом не спешат.
Как выбрать здоровый саженец
Лучше приживается однолетний саженец крыжовника с закрытой корневой системой или свежевыкопанный в питомнике, с влажными, не подсушенными корнями. У качественного посадочного материала 2-3 крепких скелетных побега длиной 25-40 см и разветвленная мочковатая корневая система от 20 см без наростов и повреждений.
Кору стоит осмотреть на морщинистость и потемнение - это признаки подсушивания или подмерзания. На срезе корешок должен быть светлым и влажным, а не бурым. Если корни подсохли в дороге, саженец на 6-12 часов замачивают в воде, можно с добавлением стимулятора корнеобразования.
Заодно уточните сорт и его устойчивость к мучнистой росе: современные сорта последних десятилетий селекции болеют этой напастью заметно реже старых дачных разновидностей.
Схема и пошаговая технология посадки
Между кустами оставляют 1,2-1,5 м, между рядами - 2-2,5 м. При такой схеме посадки крыжовника взрослые кусты не смыкаются кронами, хорошо проветриваются и меньше страдают от грибных болезней.
Порядок действий такой:
- В центр ямы насыпают холмик из плодородной земли.
- Саженец ставят на холмик наклонно, под углом примерно 45 градусов, расправляя корни по склону.
- Корневую шейку заглубляют на 5-7 см ниже уровня, на котором растение росло в питомнике - это стимулирует пробуждение спящих почек и рост дополнительных побегов из подземной части стебля.
- Яму засыпают землей послойно, слегка утрамбовывая, чтобы не оставалось пустот у корней.
- Вокруг саженца формируют лунку и сразу поливают - 1,5-2 ведра воды на куст.
- После впитывания влаги побеги укорачивают, оставляя 3-4 почки над землей, чтобы куст кустился от основания.
Наклон при посадке - не формальность. Именно он дает крыжовнику ту раскидистую, обильно кустящуюся форму, ради которой этот способ и применяют.
Полив и мульчирование после посадки
В первый месяц после посадки саженец поливают раз в 7-10 дней, если нет дождей, расходуя 1-1,5 ведра на куст. Земля вокруг корней должна оставаться слегка влажной, но не заболоченной: крыжовник плохо переносит застой воды.
Сразу после первого полива приствольный круг мульчируют торфом, перегноем или соломой слоем 5-7 см. Мульчирование торфом удерживает влагу, не дает образовываться корке и подавляет сорняки. От самого стебля мульчу отступают на 3-5 см, чтобы кора не подопревала.
Взрослые кусты поливают реже, но обильно - 2-3 ведра под куст в засушливые периоды. Особенно важен полив в фазу налива ягод и после сбора урожая, когда закладываются почки будущего года.
Подкормка крыжовника по сезонам
Подкормка крыжовника строится на смене азотных и калийно-фосфорных удобрений по сезону.
Весной, как только сойдет снег или побеги тронутся в рост, вносят азот - мочевину или аммиачную селитру, 15-20 г на куст, для наращивания зеленой массы. В период бутонизации и завязывания ягод полезна комплексная подкормка с микроэлементами, можно совместить с настоем коровяка или травы.
Осенью, при перекопке приствольного круга, дают калийные и фосфорные удобрения: около 20 г сульфата калия и 30 г суперфосфата на куст. Осенний азот исключают полностью, он провоцирует рост побегов, которые не успевают вызреть и подмерзают зимой. Раз в 2-3 года под куст вносят по ведру перегноя или компоста для поддержания структуры почвы.
Обрезка и формирование куста по годам
Формирующая обрезка куста - основа стабильного плодоношения крыжовника. Без нее урожайность падает уже к пятому-шестому году.
В первый год после посадки оставляют 3-4 самых крепких побега, остальные вырезают у основания. Со второго по четвертый год ежегодно оставляют по 3-4 новых прикорневых побега, формируя куст из 12-15 скелетных ветвей разного возраста к пятому году. Плодоношение крыжовника по годам распределяется так: максимум ягод дают ветви в возрасте 3-6 лет, поэтому побеги старше 7-8 лет ежегодно вырезают, освобождая место молодым.
Каждый год, ранней весной до распускания почек или осенью после листопада, вырезают:
- ветви старше 7-8 лет: толстые, темные, малопродуктивные;
- сломанные, больные и лежащие на земле побеги;
- загущающие крону тонкие прикорневые отростки.
Внутрь куста побеги не оставляют: при загущении резко растет риск мучнистой росы. Крыжовник, в отличие от винограда, не требует сложной формировки на шпалере, но принцип "молодое взамен старого" знаком и тем, кто занимается прививкой плодовых деревьев: там тоже периодически обновляют скелетные ветви ради продуктивности.
Болезни и вредители: мучнистая роса, антракноз, огневка, пилильщик
Главная угроза крыжовника - мучнистая роса на крыжовнике, вызываемая грибом сферотека. Она проявляется белым мучнистым налетом на побегах, листьях и ягодах, который со временем буреет и уплотняется. Первые профилактические опрыскивания проводят в начале распускания почек, до появления признаков заражения, используя препараты на основе серы или системные фунгициды вроде Топаза. При появлении симптомов обработку повторяют дважды с интервалом 15-20 дней, а пораженные побеги и опавшие ягоды вырезают и сжигают, не оставляя в компосте.
Антракноз проявляется бурыми пятнами на листьях, которые постепенно сливаются, лист желтеет и опадает раньше срока. Против антракноза помогает бордоская жидкость: первое опрыскивание сразу после цветения, второе через 2-3 недели.
Огневка на крыжовнике откладывает яйца в цветки, а вылупившиеся гусеницы выедают мякоть ягод изнутри, оплетая кисти паутиной. Бороться с ней проще всего заранее: рано весной почву под кустами мульчируют или перекапывают на глубину 10-12 см, чтобы уничтожить перезимовавших куколок, а во время цветения кусты можно дополнительно опылить золой.
Личинки пилильщика способны за несколько дней объесть куст до голых веток. При их обнаружении применяют инсектициды или, если кустов немного, собирают личинки вручную. Тля на крыжовнике селится на молодых верхушках побегов и скручивает листья: против нее при слабом заражении помогает мыльный раствор, при сильном - инсектициды.
Особенности выращивания в разных регионах: средняя полоса, Урал, Сибирь, юг
В средней полосе крыжовник растет практически без ограничений: подходят и весенняя, и осенняя посадка, зимостойкости большинства сортов хватает без укрытия.
На Урале и в Сибири предпочтение отдают районированным зимостойким сортам и ранней весенней посадке: осенние саженцы не всегда успевают укорениться до сильных морозов. Приствольный круг на зиму дополнительно укрывают лапником или толстым слоем мульчи, а ветви пригибают к земле там, где снежный покров ненадежен.
На юге главная проблема другая - жара и недостаток влаги в разгар лета. Кусты сажают в местах с легким притенением в полуденные часы и уделяют повышенное внимание поливу. Мучнистая роса и антракноз здесь тоже развиваются активнее из-за влажной жары, так что профилактические обработки начинают раньше и проводят чаще.
Частые ошибки при посадке и уходе
- Посадка без заглубления корневой шейки: куст растет слабо кустящимся, урожайность ниже потенциальной.
- Загущенная посадка без учета схемы: через несколько лет кусты смыкаются кронами, проветривание ухудшается, растет заболеваемость.
- Внесение свежего навоза или избытка азота осенью: побеги не вызревают и подмерзают.
- Отсутствие ежегодной санитарной обрезки: куст быстро зарастает старыми малопродуктивными ветвями.
- Полив по листьям в жару: способствует распространению спор мучнистой росы.
- Опрыскивания против сферотеки, начатые уже по факту заражения, а не заранее: эффект от них заметно слабее.
Часто задаваемые вопросы
Когда лучше сажать крыжовник: весной или осенью? Предпочтительнее осень, с конца сентября до середины октября: саженец успевает укорениться до морозов и весной сразу трогается в рост. Весной сажают, только если не успели осенью, и делают это рано, до распускания почек, иначе приживаемость хуже.
На каком расстоянии сажать кусты крыжовника друг от друга? Между кустами оставляют 1,2-1,5 м, между рядами - 2-2,5 м. При такой схеме кусты не затеняют друг друга, хорошо проветриваются и меньше болеют мучнистой росой.
На какую глубину сажать крыжовник? Саженец заглубляют на 5-7 см ниже, чем он рос в питомнике, и сажают слегка наклонно. Это стимулирует пробуждение спящих почек и рост дополнительных побегов из подземной части стебля.
Чем и когда подкармливать крыжовник? Весной, по талому снегу или в начале роста, вносят азотные удобрения для наращивания зеленой массы. Осенью, при перекопке приствольного круга, дают калийные и фосфорные удобрения, примерно 20 г калийных и 30 г фосфорных на куст, азот осенью не используют.
Как бороться с мучнистой росой на крыжовнике? Первые опрыскивания проводят в начале распускания почек, до появления признаков болезни. Используют препараты на основе серы или системные фунгициды типа Топаз, обработку по факту заражения повторяют дважды с интервалом 15-20 дней. Поврежденные побеги и опавшие ягоды вырезают и сжигают.
На какой год крыжовник начинает плодоносить и сколько живет? Первый небольшой урожай куст дает на второй-третий год после посадки, а активно плодоносит с третьего-четвертого года. При правильном уходе и регулярной обрезке крыжовник продуктивно растет 10-15 лет.
